Trả lời câu hỏi luyện tập - Mục 2 trang 101

1. Nôi dung câu hỏi

+ Em có nhận xét gì về việc làm của những người trong mỗi tình huống dưới đây?

+ Chia sẻ với bạn những việc em và gia đình đã làm để đảm bảo sử dụng thực phẩm an toàn.

2. Phương pháp giải

Dựa vào lí thuyết về an toàn thực phẩm, trả lời câu hỏi

3. Lời giải chi tiết

Nhận xét về những việc làm trong các hình:

+ Hình 14: Khi ăn tiết canh và gỏi cá là những thực phẩm chưa được chế biến kĩ, con người ăn phải rất dễ bị nhiễm giun sán gây đau bụng, ngộ độc, tiêu chảy.

+ Hình 15: Cho lợn tiêm thuốc tăng trọng sẽ khiến lợn tăng trưởng nhanh hơn, béo tốt hơn nhưng khi con người ăn phải những con lợn được tiêm tăng trọng thì sẽ bị ngộ độc, tiêu chảy, tăng huyết áp, nhức đầu, buồn nôn. Đặc biệt việc sử dụng thuốc tăng trong cho động vật đã bị cấm sử dụng. Nên việc tiêm thuốc cho lợn như ở hình 15 và sai quy định.

Những việc mà em và gia đình đã làm để đảm bảo sử dụng thực phẩm an toàn là:

+ Mua thực phẩm ở những nơi uy tín như siêu thị.

+ Tự trồng các loại rau đơn giản trong thùng xốp.

+ Rửa rau với nước muối để loại bớt giun sán.

+ ....