Tách chất ra hỗn hợp KHTN 6 Kết nối tri thức

Bài 17: Tách chất ra khỏi hỗn hợp

I. Nguyên tắc tách chất

- Dựa vào tính chất khác nhau của mỗi chất trong hỗn hợp mà ta có thể tách chất

Ví dụ:

  + Hạt phù sa nặng hơn nước nên lắng xuống đáy sông

  + Muối ăn không bị bay hơi nên khi làm cho nước biển bay hơi sẽ thu được muối ăn

II. Một số cách tách chất

1. Lắng, gạn và lọc

  + Để lọc chất rắn ra khỏi chất lỏng, ta dung phễu lót giấy lọc, khi đó chất lỏng chảy xuống, chất rắn bị giữ lại.

2. Cô cạn

VD: Muối ăn tan trong nước, người ta có thể tách muối ăn từ nước muối bằng cách đun nóng dung dịch này cho đến khi nước bay hơi hết, còn lại muối là chất rắn

- Các bước cô cạn:

   + Bước 1: Lắp dụng cụ như hình 17.5

   + Bước 2: Đặt bát sứ đựng dung dịch muối lên kiềng đun

   + Bước 3: Đun sôi dung dịch cho đến khi cô cạn, nước bay hơi hết, thu được chất rắn là muối ăn

3. Chiết

VD: Dầu ăn không tan trong nước, để một thời gian chúng sẽ tách thành 2 lớp riêng biệt

- Các bước chiết:

   + Bước 1: Lắp dụng cụ như hình 16.5

   + Bước 2: Mở khóa cho nước chảy từ từ xuống bình tam giác

   + Bước 3: Quan sát đến khi dầu ăn chạm khóa thì đóng khóa