CHƯƠNG II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Câu hỏi ôn tập 1 trang 38 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Đề bài

Kể tên và nêu vai trò của nhóm thực phẩm chính cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

- Có 3 nhóm thực phẩm chính: Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ; Nhóm thực phẩm giàu chất đạm; Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

- Có 2 nhóm thực phẩm bổ xung: Nhóm thực phẩm giàu vitamin; Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

Lời giải chi tiết

- Tên các nhóm thực phẩm chính: 

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo

- Vai trò của các nhóm thực phẩm chính như bảng sau:

Nhóm thực phẩm

Vai trò

Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơLà nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể, chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nhóm thực phẩm giàu chất đạmLà thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và phát triển tốt
Nhóm thực phẩm giàu chất béoCung cấp năng lượng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin
Fqa.vn
Bình chọn:
0/5 (0 đánh giá)
Báo cáo nội dung câu hỏi
Bình luận (0)
Bạn cần đăng nhập để bình luận
Bạn chắc chắn muốn xóa nội dung này ?
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved