Bài 20.3 trang 60

1. Nội dung câu hỏi: 

Viết tên 3 – 5 sản phẩm có ứng dụng nấm men trong sản xuất.

2. Phương pháp giải: 

Lợi ích của nấm men trong chế biến thực phẩm.

3. Lời giải chi tiết: 

Nấm men trong sản xuất thường được ứng dụng làm:

+ Thường được dùng làm nước xốt và chế biến các món ăn bổ sung dinh dưỡng.

+ Làm bánh mì bánh ngọt; sản xuất rượu, bia,....