CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O | CH3COOH ra CH3COOC2H5 | C2H5OH ra CH3COOC2H5

Phản ứng CH₃COOH + C₂H₅OH hay CH₃COOH ra CH₃COOC₂H₅ hoặc C₂H₅OH ra CH₃COOC₂H₅ thuộc loại phản ứng este hóa đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về CH₃COOH có lời giải, mời các bạn đón xem:

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{t^0, xt}{\rightleftarrows }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Điều kiện phản ứng

Nhiệt độ, xúc tác H₂SO₄ đặc.

Cách thực hiện phản ứng

Đun nóng hồi lưu C₂H₅OH với CH₃COOH tác dụng với với xúc tác H₂SO₄ đặc làm xúc tác.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

Không có hiện tượng nhận biết đặc biệt.

Bạn có biết

Phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch. Để tăng hiệu suất phản ứng thuận người ta:

+ tăng nồng độ chất tham gia

+ giảm nồng độ sản phẩm bằng cách đun nóng để este bay hơi hoặc dùng H₂SO₄ đặc để hút nước. H₂SO₄ vừa là xúc tác vừa làm tăng hiệu suất phản ứng.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Cách nào sau đây để điều chế etyl axetat tối ưu nhất?

A. Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, giấm và axit sunfuric đặc.

B. Đun hồi lưu hỗn hợp axit axetic, rượu trắng và axit sunfuric.

C. Đun hỗn hợp etanol, axit axetic và axit sunfuric đặc trong cốc thủy tinh chịu nhiệt.

D. Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, axit axetic và axit sunfuric đặc.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Cách tốt nhất để điều chế etyl axetat là đun hồi lưu hỗn hợp gồm cồn tuyệt đối, axit axetic và H₂SO₄ đặc.

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{t^0, xt}{\rightleftarrows }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Ví dụ 2: Cho 30 gam axit axetic tác dụng với 92 gam ancol etylic có mặt H₂SO₄ đặc. Khối lượng este thu được khi hiệu suất phản ứng là 60% là

A. 26,4

B. 27,4

C. 28,4

D. 30,4

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Ta có: $n_{C{H}_{3}COOH}$= 0,5 mol và $n_{C_2{H}_{5}OH}$ = 2 mol

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{t^0, xt}{\rightleftarrows }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Ancol dư, axit hết

Theo phương trình: $n_{C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5} = n_{C{H}_{3}COOH}$ = 0,5 mol

Thực tế: $n_{C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5}$= 0,5.60% = 0,3 mol

⇒ $n_{C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5}$= 26,4 gam

Ví dụ 3: Cho phản ứng este hóa: ROOH + R^’OH $\underset{}{\rightleftarrows }$ R-COO-R^’

Để phản ứng chuyển dịch ưu tiên theo chiều thuận người ta dùng cách nào?

A. Dùng H₂SO₄ đặc để hút nước và làm xúc tác.

B. Chưng cất để tách este ra khỏi hỗn hợp phản ứng.

C. Tăng nồng độ của axit hoặc ancol.

D. Tất cả đều đúng.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Theo nguyên lý chuyển dịch cân bằng để phản ứng chuyển dịch theo chiều thuận:

+ tăng nồng độ các chất tham gia

+ giảm nồng độ các chất tạo thành

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

• CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂ ↑+ H₂O
• 2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + H₂O + CO₂↑
• CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
• 2CH₃COOH + LiAlH₄ + 2H₂O → 2C₂H₅OH + LiOH + Al(OH)₃↓
• HCOOH + 2Cu(OH)₂ $\stackrel{t^0}{\to }$ Cu₂O ↓+ CO₂ ↑+ 3H₂O
• 2CH₃COOH + ZnO → (CH₃COO)₂Zn + H₂O
• 2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂ ↑
• 2CH₃COOH + Cu(OH)₂ → (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O
• 2CH₃COOH + CuO → (CH₃COO)₂Cu + H₂O
• 2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ ↑+ H₂O
• 2CH₃COOH + 2Na → 2CH₃COONa + H₂↑
• 2CH₃COOH + Mg → (CH₃COO)₂Mg + H₂↑